1、按照儲(chǔ)存貨物容量體積大小分類(lèi)
1）大型冷庫(kù)：1000噸以上貨物存放量、1000立方以上冷庫(kù)空間。
2）中型冷庫(kù)：500-1000噸貨物存放量、500-1000立方冷庫(kù)空間。
3）小型冷庫(kù)：500噸下貨物存放量、500立方以下冷庫(kù)空間。
2、按照冷庫(kù)用途分類(lèi)
1）生產(chǎn)加工類(lèi)冷庫(kù)
生產(chǎn)加工型冷庫(kù)是指特殊產(chǎn)品生產(chǎn)或加工時(shí)對(duì)溫度有所要求。比如冰凍食品生產(chǎn)、醫(yī)療低溫制藥、科技產(chǎn)品恒溫生產(chǎn)減少差異性或者食品速凍打包等。在生產(chǎn)加工過(guò)程中適用。
2）貨物存儲(chǔ)類(lèi)冷庫(kù)
貨物存儲(chǔ)型冷庫(kù)是指貨物在特定溫度下適應(yīng)存放。比如食物保鮮、肉類(lèi)冷藏、水果保鮮、海鮮冷藏等。在存放冷藏中適用。
3）實(shí)驗(yàn)測(cè)試類(lèi)冷庫(kù)
實(shí)驗(yàn)測(cè)試型冷庫(kù)是指為測(cè)試產(chǎn)品在各種溫度環(huán)境下的性能情況。比如羽絨服測(cè)試?yán)鋷?kù)、汽車(chē)電池測(cè)試?yán)鋷?kù)、環(huán)境實(shí)驗(yàn)室等各種需要進(jìn)行特定溫度測(cè)試的產(chǎn)品。在測(cè)試和實(shí)驗(yàn)中適用。
3、按照冷庫(kù)庫(kù)溫分類(lèi)
1）高溫庫(kù)；溫度在+5至+35℃，主要用以果蔬催熟，食品解凍，實(shí)驗(yàn)環(huán)境測(cè)試等
2）保鮮庫(kù)；溫度在0至+10℃，主要用以果蔬、鮮花等植物農(nóng)作物保鮮使用
3）冷藏庫(kù)；溫度在0至-10℃，主要用以?xún)鼋Y(jié)后的貨物、食品、藥品冷藏使用
4）冷凍庫(kù)；溫度在-10至-20℃，主要用以貨物、食品冷凍儲(chǔ)藏
5）速凍庫(kù)：溫度在-25℃以下，主要用以貨物、海鮮、食品快速凍結(jié)包裝等
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